当店は昭和25年に大垣駅前で開業し、長い歴史の中でお客様に愛され続けてきました。この写真は、開業当時の店舗の様子を捉えた貴重な一枚です。古き良き時代の雰囲気を感じながら、当時から続く伝統の味をお楽しみいただければと思います。
〜味噌汁・自家製デザート付き〜
にぎり寿司（にぎり7貫・巻物）・海鮮ちらしセット2,300円(税込)
ちらし寿司、一品、味噌汁、自家製デザート
・昼懐石2,800円(税込)
三点盛り、お造り、旬の焼き魚、にぎり寿司、茶碗蒸し、自家製デザート
〜味噌汁・自家製デザート付き〜
・にぎり寿司（にぎり7貫・巻物）・海鮮ちらしセット2,300円(税込)
ちらし寿司、一品、味噌汁、自家製デザート
・昼懐石2,800円(税込)
三点盛り、お造り、旬の焼き魚、にぎり寿司、茶碗蒸し、自家製デザート
当店では昔ながらの調理法を大切にし、
ふっくらとした食感が自慢の穴子寿司を提供しています。長年にわたり継ぎ足し続けてきた秘伝のたれは、穴子の旨味を最大限に引き出し、
一口食べればその違いがわかります。
お客様からも大変ご好評いただいている当店の穴子寿司を、ぜひお試しください。
ふんわりとした穴子と絶妙なたれのハーモニーが、忘れられないひとときをお届けします。
長良川で捕れた新鮮な天然鮎を使用し、
握り寿司と押し寿司を提供しております。
最近ではあまり見かけないこの寿司ですが、
当店では昔から伝わる技を駆使して、今も変わらぬ味をお届けしています。
天然の鮎ならではの風味と、職人の技が光る握り寿司と押し寿司。伝統と自然の恵みを感じる一品を、ぜひお試しください。
2026.1.15 | 2026年恵方巻 予約受付中！ 今年の節分は、福を呼び込む伝統の「恵方巻」を寿し吉で。 ・海鮮恵方巻（8品入）税込3,300円 勝負運の”マグロ”、長寿を願う”海老”、子孫繁栄の”数の子”、家内安全の”玉子”、発展・飛躍の”とびっこ”、出世魚の”カンパチ”、清め・調和の”きゅうり”など、海の恵み8品を贅沢に巻き込んだ一本です。 ・穴子一本入り恵方巻 税込2,200円 ”穴子”は細く長く伸びる姿から、「先を見通す」「先行きが明るい」とされる縁起物。 当店自慢のふっくら煮上げた”穴子”を丸ごと一本使用し、家内安全を願う”玉子”、良縁が長く続く”かんぴょう”とともに巻き上げました。 ● 完全予約制・数量限定 ● 予約締切：2月2日 ● 節分当日お渡し ご予約は店頭・お電話にて承ります。 |
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2026.1.05 | 【臨時休業のお知らせ】誠に勝手ながら、 1月21日（水）および1月26日（月）は全休とさせていただきます。 何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 |
2025.11.09 | 【おむすび博】「老舗で体験！江戸前寿し にぎり教室」を開催しました。 |
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2025.10.23 |
大垣市立大垣東中学校の生徒さんが職場体験学習をしました。 |
2025.10.05 | 【まちゼミ】「老舗で体験！江戸前寿し にぎり教室」を開催しました。 |
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2025.10.02 |
大垣市立大垣南中学校の生徒さんが職場体験学習をしました。 |
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2025.8.05 |
フランス国家最優秀見習人料理部門を受賞されたアレクサンドラ・ザラさんが、当店にて魚のさばき方、穴子のゆで方、寿司の握りなどの技術研修を受講されました。
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2025.7.31 |
令和7年名古屋場所の優勝力士・琴勝峰関がご来店くださいました！ |
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2025.6.29 |
秀ノ山部屋の力士の皆さまがご来店！ 当店名物「穴子寿司」をお召し上がりいただきました。 |
2025.5.13 | 【臨時休業のお知らせ】誠に勝手ながら、5月14日（水）は都合により臨時休業とさせていただきます。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 |
2024.11.04 | 【おむすび博2024】「老舗で体験！江戸前寿し にぎり教室」を開催しました。 |
2024.10.30 | 【地域とのつながり】大垣市立大垣南中学校の生徒さんが職場体験学習をしました。 |
2024.10.24 | 【地域とのつながり】大垣市立大垣東中学校の生徒さんが職場体験学習をしました。 |
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見出し
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店舗名 |
寿し吉 |
|---|---|
TEL |
0584-78-5451 |
営業時間 |
11：00〜22：30（ラストオーダー22：00） |
定休日 |
不定休 |
所在地 |
〒503-0901 岐阜県大垣市高屋町１-５１ |
最寄り駅 |
・JR大垣駅南口 徒歩4分 ・養老鉄道 大垣駅徒歩4分 ・樽見鉄道 大垣駅徒歩6分 |
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寿し吉（大垣駅前商店街） |
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| （大垣駅前商店街） | TEL：0584-78-5451 |
営業時間：11:00〜22:30 |
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定休日：不定休 |
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〒503-0901 岐阜県大垣市高屋町１-５１ |
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・JR大垣駅南口 徒歩4分 ・養老鉄道 大垣駅徒歩4分 ・樽見鉄道 大垣駅徒歩6分 |
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